Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-V

Купить шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-V в Подольске

Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-V — это профессиональное оборудование с пароувлажнением, предназначенное для расстаивания изделий из дрожжевого теста, что делает выпечку более пышной. Модель является новой в линейке BAKERTOP MIND.Maps™, пришедшей на замену XEBPC-12EU-B. Главным отличием является установка нагревательного элемента со встроенным вентилятором, что обеспечивает равномерное распределение тепла и влажности внутри камеры. Рекомендуется для применения в пекарнях, кондитерских, ресторанах и кафе, где важны точный контроль условий и высокое качество готовой продукции.

Преимущества шкафа расстоечного UNOX XEBPC-12EU-V

• Вместимость до 12 противней 600×400 мм (по 2 противня на уровень) обеспечивает высокую производительность для средних и крупных производств.
• Генерация пара осуществляется в бойлере, что позволяет точно контролировать температуру и влажность, а система рекуперации повторно использует конденсат, оптимизируя расход воды и энергии.
• Управление от панели печи с возможностью сохранения до 32 пользовательских программ, включая MULTI.Time (до 10 таймеров) для одновременного приготовления разных продуктов.
• Нагревательный элемент со встроенным вентилятором обеспечивает равномерное распределение тепла и влажности по всей камере.
• Стеклянная дверца с уплотнением, светодиодная подсветка и дверные датчики с сигнализацией упрощают наблюдение и контроль процесса.

Где используется шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-V?

• В пекарнях и хлебопекарных цехах.
• В кондитерских и кулинарных производствах.
• В ресторанах и кафе с собственной выпечкой.
• На предприятиях общественного питания и пищеблоках.
• В магазинах кулинарии и отделах готовой еды.

Почему стоит купить шкаф расстоечный UNOX в интернет-магазине «Проект Оснащение»?

• Специализация на оборудовании для общепита — предлагаем сертифицированную продукцию ведущих мировых брендов.
• Соответствие стандартам — вся техника имеет декларации о соответствии и паспорта качества.
• Быстрая доставка — оперативно доставляем заказы по Подольске и области, а также по всей России.
• Выгодные условия для бюджетных организаций — работаем с госучреждениями и предприятиями, предоставляем специальные цены.
• Индивидуальный подход — поможем подобрать оборудование под ваши задачи и рассчитать смету.